info@coctione.ru
г. Чебоксары, пр. Мира, д. 78 д, оф 200
Пн - Пт: с 9:00 до 18:00

Уточните наличие

Нашли дешевле?

Гарантия 5 лет

Описание

Напряжение: 220/240В, 50/60Гц, Шаг регулировки температуры (C): 1; Кол-во оборотов в минуту мин.: 60; Кол-во оборотов в минуту макс.: 12 500; Скоростные режимы: 23 режима, вкл. 0 скорость, турбо и пульс; Рабочая емкость (л.): 2x2; Мощность двигателя (Вт.): 2 x 1500; Мощность нагревательного элемента (Вт.): x 800; Мощность модуля охлаждения (Вт.) 250; Максимальная потребляемая мощность (Вт.): 4050; Макс. время непрерывной работы час.: 4+4; ЖК дисплей: есть; Рецепты: есть; Специальные программы: есть; Автоматическая диагностика неполадок: есть; Электропитание (Гц.): 220-230 В / 50; Материал корпуса нерж.сталь

Подробности

Уточните наличие

Нашли дешевле?

Гарантия 5 лет

Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах

Описание
Характеристики

Термомиксер Hotmix Pro Combi - инновационное многофункциональное устройство, предназначенное для решения большинства задач на современной кухне. Позволяет измельчать, перемешивать и взбивать продукты и при этом управлять температурой: как нагревом до + 190 С, так и охлаждением до -24 С. Низкие температуры при рубке и размешивании гарантируют сохранение цвета и структуры продуктов. Эта функция полезна при приготовлении любого типа эмульсии. Функция нагрева позволяет обрабатывать в горячем виде многие продукты, такие как кремы, соусы и джемы, тем самым устраняются многие промежуточные этапы приготовления. Термомиксер применяется в ресторанах, кафе, кондитерских. Оптимизирует процессы на профессиональной кухне, повышает стандарты качества приготовления пищи.

Особенности:
- Корпус изготовлен из нержавеющей стали - 2 взаимозаменяемые чаши с независимым управлением ускоряют и облегчают процессы приготовления - Чаша для работы при низких температурах:

- Температурный режим: до -24 C - Материал изготовления - нержавеющая сталь - Объем чаши - 2 л - Скорость: до 8000 об/мин - Максимальная продолжительность непрерывной работы: 4 часа - Мощность компрессора: 0,25 кВт - Мощность двигателя: 1,5 кВт

- Чаша для высоких температур:

- Температурный режим: до +190 C - Материал изготовления - нержавеющая сталь - Объем чаши - 2 л - Скорость: до 12500 об/мин - Максимальная продолжительность непрерывной работы: 4 часа - Мощность нагрева: 0,8 кВт - Мощность двигателя: 1,5 кВт

- Благодаря специальным ножам может работать как миксер для жидкостей, так и как куттер для твердых ингредиентов - Профессиональный двигатель позволяет рубить, делать эмульсию, превращать в жидкость, смешивать и взбивать любые продукты за короткое время - ЖК дисплей с интуитивным управлением, предустановленные программы, возможность сохранения своих рецептов - Функция пастеризации - непрерывное перемешивание и точный контроль температуры гарантируют превосходные результаты - Высокие скорости заметно сокращают время обработки, а смеси и ингредиенты достигают самой оптимальной консистенции - Любой компонент, вступающий в контакт с пищей, можно легко снять и помыть в посудомоечной машине

Назад к списку

Главная Каталог 0 Корзина 0 Избранные Кабинет 0 Сравнение Акции Контакты Услуги Бренды Отзывы Компания Лицензии Документы Реквизиты Блог Обзоры

ТЕРМОМИКСЕР HOTMIXPRO COMBI