МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ VARIMIXER AR80 VL-1/ФЛОТ
0
2 427 347.89 ₽
Цена указана с учётом НДС 22%
Нашли дешевле?
Гарантия 5 лет
Описание
1155x710х1480мм, 440В, 3кВт, 80л, 47-257об/мин, морское исполнение
Подробности
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Миксер планетарный Varimixer AR80 VL-1 предназначен для профессионального использования на кухнях морских судов. Применяется для взбивания кремов, яиц, сливок, перемешивания начинок, фарша, приготовления основы для тортов. Разработан для интенсивной эксплуатации.
Данные по загрузке носят справочный характер. Фактическая загрузка зависит от рецептуры и может отличаться как в большую, так и в меньшую сторону.
Особенности:
— Мощный двигатель способен работать с большим количеством тяжелых ингредиентов
— Ручная регулировка скорости и ручное опускание дежи
— Водяная крышка на вентиляционном отверстии
— Цельносварные "колена" из нержавеющей стали
— Прокладки на задней панели, передней панели и верхней крышке
Рекомендованная загрузка:
— При взбивании белков: 4 л
— При взбивании сливок: 16 л
— При замесе дрожжевого теста влажностью 50%: 40 кг
— При перемешивании фарша: 48 кг
— При перемешивании картофельного пюре: 43 кг
Комплектация:
— Дежа
— Венчик
— Лопатка
— Крюк
— Защитная крышка
Данные по загрузке носят справочный характер. Фактическая загрузка зависит от рецептуры и может отличаться как в большую, так и в меньшую сторону.